主营业务
MAIN BUSINESS
屠宰速冻
肉类在常温环境下难以长期储存，为了延长肉类储藏，企业会建造-18℃冷冻库保存，但是大部分肉类不是直接入库，而是先通过排酸冷库进行排酸，再进行-35℃速冻冷库后进入冷冻库内
肉类排酸冷库属于生产型冷库，当肉类屠宰后要进行排酸，以此将新鲜屠宰肉质中的乳酸来分解为氢化碳、水、酒精等物质挥发掉，防止肉类口感变差。排酸库需要配备特殊的排酸设备，以防止酸性肉类在排酸存储过程中产生异味，而冷冻库采用常规制冷设备即可
一、保持畜牧产品的新鲜度
畜牧产品冷藏库可以有效地控制畜产品的温度和湿度，避免在存储过程中腐烂和变质。这有助于保持畜产品的新鲜度，确保产品不受过度处理的影响，同时也可以更好地保持其营养成分和口感。
二、延长保质期
在冷藏库中存储畜牧产品可以延长它们的保质期，从而避免过早的损失和浪费。这对于畜牧业的生产和业者具有极大的重要性。同时，冷藏库也可以有效地管理库存，减少过多的库存造成的损失和浪费。
三、避免浪费
畜牧产品容易腐烂和变质，若不及时处理和保存，这些产品就会造成很大的浪费。而冷藏库可以有效地控制存储温度，减少食品腐败的损失，并且可以确保产品质量。此外，畜牧产品还可以通过标准的分配管理系统进行分配和销售，减少过量制造和浪费。
 |
 |
